Domaine de Castelnau Viognier L’île
6,50 €
(7,73 € Par litre)
TTC
Un vin blanc 100% Viognier qui tient toutes les promesses de ce cépage.
Robe jaune clair aux reflets verts.
Le nez révèle des flaveurs fruitées de banane, d’agrumes et de résine de pin. A l’agitation des notes de pèche jaune et de mangue.
Attaque vive, milieu de bouche volumineux mais équilibré. La rétro olfaction offre un bouquet de pèches et de poires. La finale laisse une sensation beurrée et citronnée très agréable.
Fiche technique
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Millésime
- 2020
- Cépage
- 100% VIOGNIER
- Vieillissement
- 3 à 5 ans
- Accords Mets-vin
- Apéritif
Poissons
Viandes en sauce - Température de dégustation
- 11°C
- Vinification
- Egrappage, foulage, pressurage doux.
Elevage sur lie fine
Vendanges mécaniques de nuit.
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