Domaine Roc d'Anglade 2015
45,00 €
(53,33 € Par litre)
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Ce Roc d’Anglade 2015, IGP Gard arbore une robe pourpre aux reflets violacés, éclatante et limpide, qui annonce un fruit étincelant. Framboise, rose, laurier et cuir frais vous introduisent dans un monde complexe et aérien. Ce vin rouge est un concentré de fraîcheur et de légèreté, de fruit et de minéralité. Un vin avec beaucoup de classe et de potentiel qui accompagnerait vos viandes rouges et vos fromages.
Fiche technique
- Appellation
- IGP du Gard
- Millésime
- 2016
- Cépage
- 25% GRENACHE-SYRAH-CINSAULT
25% MOURVEDRE
55% CARIGNAN - Vieillissement
- 6 à 8 ans
- Accords Mets-vin
- Fromages
Viandes Rouges - Température de dégustation
- 14 à 16°C
- Vinification
- Levures indigènes, cuve ouverte, pas d'extraction. Elevage 18 mois sur lies fines
- Mode de conduite
- Rendement 27hl/ha
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