Domaine Léon Barral Valinière

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Le Valinière est un vin biologique et produit en biodynamie. Un vin nature unique pour l’AOP Faugères, le Domaine Léon Barral est un des pionniers de cette agriculture traditionnelle qui vise la protection de l'environnement et du terroir. Le Mouvèdre de Valinières prend des accents de fève de cacao d’une très grande finesse, doté d’une sève magistrale et d’un équilibre souverain dans sa myriade de petits tannins réglissés.

Fiche technique

Appellation
Faugères AOP
Millésime
2016/2017
Cépage
15% SYRAH
85% MOURVEDRE
Vieillissement
1 à 15 ans
Température de dégustation
15°C
Vinification
Agriculture en biondynamie
Elevage en fût de chêne
Vendanges Manuelles
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