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Domaine de la Vieille Guy RATIER

13,50 €
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(16,56 € Par litre)

5 1
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Le sang du Wisigoth issue du Domaine de la Vieilles Guy Ratier, est un AOP Pic Saint Loup. Ce vin issue de l’agriculture biologique est typique de son terroir, il possède une robe pourpre aux reflets violacés, des arômes de fruits rouges, de tabac blond et de vanille en ressortent dans un premier temps. Ce vin rouge est bien équilibré entre gras et tannins ce qui le rend complexe et complets. Cette cuvée vous accompagnera lors de vos repas à base de gibier, de viandes rouges et blanches, et au moment de passer aux fromages.

Fiche technique

Appellation
Pic Saint Loup AOP
Millésime
2017
Cépage
50% GRENACHE NOIR CARIGNAN
50% SYRAH
Vieillissement
10 ans
Accords Mets-vin
Fromages
Gibier
Viandes Rouges et Blanches
Température de dégustation
18°C
Vinification
Egrappage, macération longue et pressurage.
Elevage en barrique chênes
Vendange manuelle et mécanique
Mode de conduite
30 hl/ha
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