Domaine de la Grange des Pères 2015
114,99 €
TTC
Le vin arbore une robe dense couleur grenat, aux reflets tirant sur le violet.
L’expression aromatique est agréable et complexe. Un bouquet élégant de fruits noirs tels que : cerise, cassis, mûre, puis les épices entrent dans la danse avec des touches de réglisse et de garrigue.
En bouche le vin s’ouvre d’une attaque franche, puis prend du volume toujours avec une élégance caractéristique des vins du domaine.
La matière tannique est suave, des tanins fine et enrobés d’une belle intensité des fruits noirs et d’épices.
Belle longueur pour ce vin très charmeur.
En trois mots : Suavité, élégance, rareté.
Fiche technique
- Appellation
- Pays d'Hérault IGP
- Millésime
- 2015
- Cépage
- CABERNET SAUVIGNON
COURNOISE
MOURVEDRE
SYRAH - Vieillissement
- 10 ans et plus
- Accords Mets-vin
- Côte de Boeuf
Gibiers à plumes
Truffe
Viandes Rouges et Blanches - Température de dégustation
- 17°C
- Vinification
- Cépage par cépage
Elevage 24 mois en barrique
Vinification traditionnelle
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