Domaine de Bias Blanc

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Robe or clair limpide et cristalline

Vin aromatique fin qui présente des parfums de noisette aux accents miellés, beurrés, nuancés de marron glacé.

Fiche technique

Appellation: Aveyron IGP
Cépage: 40% ROUSSANNE
60% CHARDONNAY
Vieillissement: 3 ans
Accords Mets-vin: Fromages
Poissons
foie gras
Température de dégustation: 10° à 12°
Vinification: Elevage sur lie fine, batonnage pendant 8 mois
Pressurage, fermentation dans barrique d'accacia.
Mode de conduite: 40 hl/ha

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