Domaine de Castelnau La Découverte

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La découverte, un rosé du Domaine de Castelnau, IGP Pays d'Oc. Ce rosé disponible uniquement sur Vinosud.com possède une robe pâle aux reflets saumonés. Ses arômes de fruits rouges suivis d'une note de minéralité nous font découvrir un bel équilibre et une fraîcheur. Facile à boire, vous pourrez emporter ce rosé avec vous lors d'apéritif, de grillades ou lors de repas estivaux.

 

 

A quelques kilomètres de Pézénas, à côté du village de Castelnau de Guers, le Domaine de Castelnau est entretenu par Béatrice et Christophe Muret depuis 1997. Ils travaillent leurs terres avec passion et sont sensibles aux valeurs d'une agriculture en lien avec la faune et la flore sauvage.

Fiche technique

Appellation
Pays d'Oc IGP
Millésime
2020
Cépage
40% SYRAH
60% CINSAULT
Accords Mets-vin
Apéritif
Cuisine estivale
Grillades
Poissons
Température de dégustation
8°C
Vinification
Pressurage direct
Tenue des moûts au froid
Vendange mécanique
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