Les Cistes Domaine Peyre Rose 2011

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Le Clos des Cistes issu de l’agriculture biologique, un vin rouge puissant et généreux du Domaine Peyre Rose. Cet AOC Côteaux du Languedoc porte une robe rouge intense tirant sur des nuances de violettes. Ses arômes puissants et intenses révèlent des notes de moka, de fruits cuits et de chocolat. La finesse de ce vin rouge révèle un équilibre parfait. Rien de mieux que Le Clos des Cistes pour accompagner une côte de bœuf, des viandes rouges ou vos fromages.

Fiche technique

Appellation
Coteaux du Languedoc AOC
Cépage
GRENACHE
MOURVEDRE
SYRAH
Vieillissement
de 10 à 20 ans
Accords Mets-vin
Côtes de Boeuf
Fromages
Viandes Rouges
Température de dégustation
15 à 18°C
Vinification
Elevage de près de 10 ans, 75% en cuve et 25% en foudre. Vendanges manuelles
Distinction
BETTANE et DESSEAUVE 19/20
Revue de France 17/20
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