AOC Saint Chinian - Cuvée Tradition Blanc

8,20 €

Prix au litre : 10,93€ TTC

Quantité

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Nez parfumé

Bouche fraîche et délicate, notes florales.

Avec une finale sur le fruit

Ce vin blanc se montre direct.

Fiche technique

Conditionnement
Bouteille modèle bourgogne 75 cl
Appellation
Saint Chinian AOC
Millésime
2020
Cépage
5 % VIOGNIER
15 % MARSANNE
20 % GRENACHE BLANC
20 % ROUSSANNE
40 % VERMENTINO
Accords Mets-vin
Apéritif tapas
Fromages jeunes à pâte dure
Poissons grillés - Poissons en sauce
Vinification
Récolte mécanique de nuit pour la préservation du potenetiel qualitatif des raisins. Egrappage et foulage, Pressurage doux et sélection des jus. Limitation des ajouts de sulfites. Maitrise des températures de fermentation. Elevage sur lie fine
Mode de conduite
50 Ha / Hl
Taille guyot et Royat
Recommandation d'utilisation
Garde 2 à 3 ans dans de bonnes conditions
Température de dégustation: 10° à 12°
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