Domaine de la Provinquière Péché Coquin
Pêché coquin est issue du Domaine de la Provinquière, IGP Pays d'Oc. Sa robe rose pâle tendance, des arômes de fraises écrasées et de fruits des bois se font sentir. Quelque peu acidulé pêché coquin comme son nom l'indique peut devenir votre pêché mignon. Ce rosé pourra également devenir le pêché de vos amis ou de votre famille lors d'apéritif, de salade, ou de grillade.
Le domaine de la Provenquière est situé à Capestang près de Béziers dans le Languedoc. La famille Robert en devient propriétaire en 1954. Le vignoble, d'une superficie de 155 hectares, est réparti sur 3 communes. L'encépagement permet l'élaboration d'une large gamme de vins de Pays d'Oc, en blanc, rosé et rouge.
Site du Domaine : https://www.provenquiere.com/
Fiche technique
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Millésime
- 2020
- Cépage
- CINSAULT
GRENACHE
SYRAH - Vieillissement
- 3 ans
- Accords Mets-vin
- Apéritif
Grillades
Salades - Vinification
- Pressurage doux, fermentation à basse température
Vendanges mécanique
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