Domaine de Castelnau cuvée Cayenne
6,98 €
TTC
Cuvée Cayenne est issue du Domaine de Castelnau. Cet IGP Pays d’Oc est un 100 % Syrah étonnant. Sa robe est rouge intense aux reflets violines, on découvre dans un premier temps des arômes de fruits rouges mûrs ainsi que des notes balsamiques. Dans un second temps des notes d’épices, de réglisses et de cannelle. Étonnamment frais, cuvée cayenne termine sur des notes de moka et de grillées. Ce vin peut accompagner grillades et viandes rouges.
Fiche technique
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Millésime
- 2020
- Cépage
- 100% SYRAH
- Vieillissement
- 2 à 3 ans
- Accords Mets-vin
- Grillades
Viandes Rouges - Température de dégustation
- 17°C
- Vinification
- Fermentation sans sulfites ajoutés
Vendanges mécaniques
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