IGP Pays D'oc Domaine de Castelnau Viognier L’île

7,90 €

Prix au litre : 10,53€ TTC

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Un vin blanc 100% Viognier qui tient toutes les promesses de ce cépage.

Robe jaune clair aux reflets verts.

Le nez révèle des flaveurs fruitées de banane, d’agrumes et de résine de pin. A l’agitation des notes de pêche jaune et de mangue.

Attaque vive, milieu de bouche volumineux mais équilibré. La rétro-olfaction offre un bouquet de pêches et de poires. La finale laisse une sensation beurrée et citronnée très agréable.

Fiche technique

Appellation
Pays d'Oc IGP
Millésime
2020
Cépage
100% VIOGNIER
Vieillissement
3 à 5 ans
Accords Mets-vin
Apéritif
Poissons
Viandes en sauce
Température de dégustation
11°C
Vinification
Egrappage, foulage, pressurage doux.
Elevage sur lie fine
Vendanges mécaniques de nuit.
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