IGP Pays d'Oc Cocotte Domaine de Castelnau Blanc

Un vin blanc sec issu du Domaine de Castelnau, IGP Pays d'Oc, en exclusivité sur notre site.

Cocotte est un vin mono-cépage 100 % Chardonnay qui possède une robe jaune brillante aux reflets verts.

Dans ce vin on y trouve un nez complexe et expressif avec des senteurs d'ananas. C'est un vin vif et expressif dans un premier temps, en milieu de bouche nous sommes sur la complexité et le gras, pour finir en beauté avec un final plein et rafraîchissant. Un vin idéal pour l'apéritif.

A quelques kilomètres de Pézénas, à côté du village de Castelnau de Guers, le Domaine de Castelnau est entretenu par Béatrice et Christophe Muret depuis 1997. Ils travaillent leurs terres avec passion et sont sensibles aux valeurs d'une agriculture en lien avec la faune et la flore sauvage.

Site du Domaine : https://www.domainecastelnau.com/