Clos des Cistes Domaine Peyre Rose
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Le Clos des Cistes issu de l’agriculture biologique, un vin rouge puissant et généreux du Domaine Peyre Rose. Cet AOC Côteaux du Languedoc porte une robe rouge intense tirant sur des nuances de violettes. Ses arômes puissants et intenses révèlent des notes de moka, de fruits cuits et de chocolat. La finesse de ce vin rouge révèle un équilibre parfait. Rien de mieux que Le Clos des Cistes pour accompagner une côte de bœuf, des viandes rouges ou vos fromages.
Fiche technique
- Appellation
- Coteaux du Languedoc AOC
- Cépage
- GRENACHE
MOURVEDRE
SYRAH - Vieillissement
- de 10 à 20 ans
- Accords Mets-vin
- Côtes de Boeuf
Fromages
Viandes Rouges - Température de dégustation
- 15 à 18°C
- Vinification
- Elevage de près de 10 ans, 75% en cuve et 25% en foudre. Vendanges manuelles
- Distinction
- BETTANE et DESSEAUVE 19/20
Revue de France 17/20
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