CARIGNAN 1903 Le Roc des Anges IGP Côtes Catalanes
46,44 €
TTC
Ce vin rouge est issu de l'agriculture biologique du Domaine Le Roc des Anges. 1903 est un carignan puissant possédant des arômes de fruit noir mûr, on ressent également une minéralité avec en prime une note de fumée. Ce vin du Languedoc s'accorde avec le bœuf, le veau ou encore les pâtes.
Site du Domaine : https://rocdesanges.com/
Fiche technique
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Millésime
- 2016
- Cépage
- 100% CARIGNAN
- Vieillissement
- 10 ans
- Accords Mets-vin
- Canard au sang
Les Pus beaux accords
Lièvre à la Royale
Perdrix d'Ecosse - Vinification
- Levures indigènes
Vendange manuelle - Mode de conduite
- 15 hl/ha
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Sécurité du transport des bouteilles assurée
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