
Ce vin est issu d'une culture raisonnée des parcelles AOC Saint Chinian du Domaine Cathala. L'assemblage est constitué de Roussane, Marsanne et Grenache blanc. Ces cépages méditerranéens confèrent à cette cuvée une belle fraîcheur aromatique, une bouche toute en rondeur et une belle longueur minérale.
Le domaine Cathala est situé sur les pentes du parc Naturel des Cévennes et du Haut Languedoc. Les sols riches en argilo-calcaires mais aussi de schistes offrent aux vins de belles nuances aromatiques.
Site du Domaine : https://www.domaine-cathala.com/
Fiche technique